Ricetta carbonara

Dosi per 4 persone
350 gr di spaghetti
200 gr di guanciale o pancetta affumicata
4 tuorli
50 gr di pecorino
pepe nero
sale

Doses for 4 people
350 gr of spaghetti
200 gr of bacon or smoked bacon
4 yolks
50 gr of pecorino
black pepper
salt
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