皆さんこんにちはpapa`s cookingです！
いつも　ご視聴いただき有難うございます。
本日は、いつまでも麺がのびない、そして冷めても驚くほど美味しい！焼きそばの作り方を紹介します。
焼きそばを作る時、水を入れてませんか？
それ絶対にやってはいけません！！
冷めても美味しい焼きそば！お弁当にも最適ですので、是非作ってください！

★少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
今後も宜しくお願い致します。

★和食のプロが教える【鰹だしの取り方】和食料理店の味をスーパーの材料でも再現できます！
https://youtu.be/m-slxKcE0DU

Hello everyone, papa`s cooking!
Thank you for watching.
Today, the noodles don't expand forever and taste amazing even when cold! Today, we will show you how to make yakisoba.
When you make yakisoba, do you add water?
You should never do that!
Yakisoba noodles taste great even when cold! It is also great for lunch boxes, so please make it!
★We will continue to post dishes that you will enjoy.
Thank you for your continued support.

★A Japanese food professional teaches you how to make katsuo dashi (dried bonito stock). You can reproduce the taste of Japanese restaurants even with supermarket ingredients!
https://youtu.be/m-slxKcE0DU

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【本日のレシピと材料】２人前
（材料）
市販の焼きそば麺　　　　　２袋
もやし　　　　　　　　　１５０ｇ
豚バラ厚切りスライス　　１５０ｇ※豚を焼く時は、油を入れません！
塩　　　　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　　少々

（焼きそばソース）
市販の粉末ソース　　　　　１袋
ウスターソース　　　大さじ２杯
酒　　　　　　　　　大さじ２杯
オイスターソース　　大さじ１杯
　　
【ingredients】For 2 persons
2 bags of commercial yakisoba noodles
150 g bean sprouts
150 g thick sliced pork belly
(yakisoba sauce)
1 bag of commercially available powdered sauce
2 tablespoons Worcestershire sauce
2 tablespoons sake
1 tbsp. oyster sauce
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（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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