💛 이 영상은 테팔로부터 소정의 제작비를 지원받아 만들었습니다.
💛 This video is sponsored by Tefal.


💛 떡과 다른 매력으로 계속 사랑받고 있는 라이스페이퍼 떡볶이! 라이스페이퍼를 겹쳐 돌돌 말아내면 라이스페이퍼 떡이 쉽게 완성되기 때문에 누구나 따라 할 수 있어요. 라이스페이퍼 떡은 쫄깃쫄깃해서 중국 당면인 분모자와 식감이 비슷해 로제 소스와 함께 먹으면 더욱더 맛있다고 하는데요. 그래서 우유와 생크림을 추가해 부드럽지만 매콤한 라이스페이퍼 로제 떡볶이를 만들어 봤답니다. 유행하는 두 레시피를 합쳐 만들어서 그런지 더 맛있어 보이는 건 착각일까요? 테팔 인덕션 멀티팬으로 만든 쫄깃쫄깃 매콤 부~드러운 라이스페이퍼 로제 떡볶이의 매력에 빠져보세요!

💛Rice paper tteokbokki is so much beloved with the different kind of tteok. All you need to do is roll the layers of rice paper to have your tteok ready, it’s foolproof. As rice paper tteok has a similar chewy texture as fěnhàozi, the Chinese thick rice noodles, it makes a great dish when it’s cooked with rosé sauce. So, we’ve made a spicy and creamy rice paper rosé tteokbokki by adding some milk and heavy cream to tteokbokki. As two trendy recipes are combined, doesn’t this recipe seem to be double-tasty? Now it’s time to be fascinated to this chewy, spicy, and creamy rice paper rosé tteokbokki!



💛[라이스페이퍼로제떡볶이] - 2~3인분 -
- 재료 : 라이스페이퍼 30장, 비엔나 소시지 6개, 베이컨 3장, 양파 1/2개, 스트링치즈 5개, 새우 6마리, 마늘 2톨, 식용유 1큰술, 다진 파슬리 약간 (생략 가능)
- 양념 재료 : 생크림 1컵, 우유 1/2컵, 토마토 소스 1컵, 고운 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 카레 가루 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간
1. 라이스 페이퍼 3장을 따뜻한 물에 담갔다가 건져 돌돌 말아주세요.
2. 같은 방법으로 세장을 겹친 후 스트링 치즈를 넣고 돌돌 말아주세요. (스트링 치즈는 길게 반으로 잘라 주세요)
3. 양파는 채를 썰고 마늘은 편썰어주세요. 비엔나소시지는 칼집을 내주세요. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
4. 달군 팬에 오일을 두른 후 마늘, 양파, 베이컨을 볶다가 비엔나 소시지와 새우를 넣어 볶아주세요.
5. 토마토소스와 생크림, 우유를 넣고 말아둔 라이스페이퍼와 나머지 양념 재료를 넣어 5분 정도 끓여주세요.
(기호에 따라 고춧가루의 양을 조절하여 맵기를 조절해주세요)
6. 그릇에 담은 후 파르메산 치즈 가루와 파슬리를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.




💛[Rice paper Rose Tteokbbokki] - 2~3 servings -
- Ingredients: 30 sheets of rice paper, 6 links of small Vienna sausage, 3 slices of bacon, a half onion, 5 string cheese sticks, 6 shrimps, 2 cloves of garlic, 1 tbsp of cooking oil, chopped parsley (optional)
- Ingredients for rosé tteokbokki sauce: 1 cup of heavy cream, a half cup of milk, 1 cup of tomato sauce, 2 tbsp of chili pepper powder, 1 tbsp of oligo syrup, 1 tsp of curry powder, salt to taste, pepper to taste
1. Dip 3 rice papers into warm water, and then roll them tightly.
2. In the same way, place a string cheese stick on the stack of three rice papers and roll them up. Cut the string cheese sticks in half length-wise.
3. Julienne the onion and slice the garlics. Score the small Vienna sausages. Cut the bacon into bite size pieces.
4. After stir-frying the garlic, onion, and bacon in a pan, add the Vienna sausage, shrimps, and rolled rice papers, and keep cooking it.
5. After adding the tomato sauce, milk, and the rest of the sauce ingredients, boil them for another 5 minutes.
(You can adjust the amount of chili pepper powder to your taste.)
6. Serve it on a plate and drizzle some parmesan cheese and parsley to enjoy.


👩🏻‍🍳영상에서 사용된 제품: 테팔 데일리셰프 인덕션 멀티팬 : https://brand.naver.com/tefal/products/5825967068



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