Un postre tan fácil y tan bonito que no podrás resistir la tentación, es riquísimo, sin cocinar nada y tiene una presencia extraordinaria, de sabor ni te digo, un delicioso postre para toda la familia. Cualquiera puede hacer este postre sencillo te encantará.
INGREDIENTES
PARTE DE LECHE:
500ml de leche = 2 tazas = ½ litro
1 lata de leche condensada = 395gr
75gr de leche en polvo = 6 cucharadas soperas
25gr de gelatina neutra sin sabor = 2,5 cucharadas
ó 13 láminas de gelatina neutra
y ½ taza de agua fria = 125ml = 10 cucharadas
para hidratar la gelatina
OPCIONAL: 1 cucharadita de esencia de vainilla
PARTE DE CHOCOLATE:
500ml de leche = 2 tazas = ½ litro
75gr de chocolate en polvo = 5 cucharadas soperas
1 lata de leche condensada = 395gr
25gr de gelatina neutra sin sabor = 2,5 cucharadas
ó 13 láminas de gelatina neutra
y ½ taza de agua fria = 125ml = 10 cucharadas
para hidratar la gelatina
1 molde redondo o cuadrado de vidrio
o plástico desechable, engrasado con aceite.
PREPARACIÓN:
Engrasa el molde con aceite y lleva al congelador durante 10 o 15 minutos mientras preparas la mezcla de leche con gelatina.
En un bol para batir a mano o en la licuadora coloca la leche, la leche en polvo, la leche condensada y la gelatina derretida en agua, licua muy bien y coloca en el molde, lleva a la nevera a enfriar 1 hora.
En un bol para batir a mano o en la licuadora coloca la leche, el chocolate en polvo, la leche condensada y la gelatina derretida en agua, licua muy bien .
La parte de leche que ya debe estar cuajada, agrega sobre ella con cuidado la mezcla de chocolate, lleva nuevamente a la nevera y deja al menos 3 horas.
Separa del molde con cuidado, desmolda y disfruta. Hazlo, está delicioso
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