Wie macht man Käse zu Hause? Ein einfaches und schnelles 2-Zutaten-Käse-Rezept, das jeder machen kann. Dieser köstliche hausgemachte Käse ist perfekt für Salat oder Sandwiches. Viele werden dieses köstliche Schnellkäse-Rezept lieben. Dieses einfache Schnellkäse-Rezept benötigt nur Milch und Essig. In meinem Videorezept zeige ich Ihnen, wie man Käse macht, wie man hausgemachten Käse macht. Ich habe auch andere Rezepte für leckeren Käse, einfachen Käse auf meinem Kanal.
Rezept und wie man kocht:
2 Liter Milch, von 3,3%
wenn die Milch kocht, 3 Esslöffel Essig einfüllen
gut mischen
bei mittlerer Hitze kochen,
0,5 Esslöffel Salz
Molke hat sich getrennt, den Herd ausschalten
abdecken, 15 Minuten ziehen lassen
durch ein Sieb und ein Käsetuch passieren
Molke kann zur Herstellung von Pfannkuchen verwendet werden
überschüssige Flüssigkeit ausdrücken
Behälter mit Löchern
1 Stunde unter Last stehen lassen
1 Stunde ist vergangen
optional einen Tropfen Olivenöl hinzufügen
Basilikum
Käse hat eine zarte Textur
bis zu 1 Woche gekühlt aufbewahren
Guten Appetit
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