0 Views· 12 October 2022
호빵 사 먹지 마
햄버거에 진심인 ㅅㅏ람 바로 나야 ㄴㅏ! 호빵에 ㅁㅣ쳐버린 사람도 ㄴㅏ야 나! 두꺼운 패티와 찐한 치즈를 감싸버린 호빵은 역대끕이어뜸 쌀쌀한 날씨에 햄버거 호빵 오때?!?!
[색재료 정보]
밀가루(강력분&박력분), 이스트, 베이킹파우더, 우유, 소고기, 돼지고기, 체다치즈 - 이마트
감자 - 사놓고 안 씀
양파 - 집구석방구석
[촬영장비 정보]
카메라 - 갤럭시 노트10, 캐논 EOS M6 Mark II
[만드는 법]
1) 강력분 밀가루와 박력분 밀가루를 1:1.5 비율로 섞는다
2) 베이킹 파우더 한 스푼, 이스트 한 스푼, 설탕 8스푼, 소금 1스푼을 밀가루에 넣고 섞는다
(*소금과 이스트가 먼저 만나면 발효가 잘 되지 않으니, 소금을 제일 마지막에 섞는다)
3) 우유를 넣어 반죽을 하고 숙성시킨다
4) 다진 소고기와 다진 돼지고기를 1:1로 섞은 후, 빵가루 2스푼, 계란 한 개, 소금 1스푼, 후추 1스푼을 넣고 잘 섞는다
5) 햄버거 패티를 달군 팬에 굽는다
6) 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다
7) 양파를 볶다가 버터 1/2조각, 간장 5스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘 1스푼, 물 3스푼을 넣고 졸인다
8) 전분물로 농도를 조절한다
9) 호빵 반죽을 넓게 핀 후, 햄버거 패티, 양파, 치즈 2장을 올린다
10) 호빵을 찜기에 10분간 찐다
11) 역대급 존맛!
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