スーはおいしいアイディアを思いついたんだ！今日は、半分フルーツで半分ゼリーのプルプルケーキを作るよ。いつものケーキとは、ちょっと違うんだ！

初めにスポンジケーキの生地を用意するよ。卵3つ、砂糖75g、塩一つまみ。それからバニラエクストラクトを加えて、はちみつを20g入れたらよく混ぜよう！砂糖のかたまりが残らないように、しっかり混ぜてね。次は、卵を入れて混ぜたら、38～42度に湯煎するよ。湯煎する時は、材料が入ったボウルを、お湯が入ったボウルの中に入れよう。そしたらハンドミキサーを使ってもう一度よく混ぜてね。次に牛乳30ml、小麦粉95g、無塩バター30gを加えて、よく混ぜよう。160度で30分間焼いたら、フワフワのスポンジケーキの完成。これを4層にスライスしてね。大人に手伝ってもらうといいよ！

お次はクリーム！クリームチーズ270g、無糖ヨーグルト160g、砂糖95gを混ぜよう。これにバニラエクストラクト5ml、レモン汁10gを入れて、すべてを混ぜていこう！粉ゼラチン7g、水35mlを入れるのも忘れないでね！溶けたゼラチンはアイシングをもったりさせてくれるんだ。最後の仕上げに50％混ぜたホイップクリームを投入。

最後に、特別な型を使ってケーキにクリームとフルーツをのせていくよ。違う種類のフルーツの層を重ねたら、冷蔵庫で2～3時間冷やすよ。最後に、ケーキ全体をフルーツでデコレーションして、レモンのゼラチンジュースをかぶせたら、さらに2～3時間冷やそう。これで、プルプルケーキが完成！

みんなもおいしいケーキをお家で作ろう！

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音楽：エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/

ストックマテリアル: https://www.depositphotos.com

OPENING THEME
Title: Cuckoo
Source: https://audiojungle.net/item/cuckoo/20801073