3 Views· 15 September 2022
【アイシングクッキー講座①】基本のアイシングクリームレシピ/コルネの作り方《初心者向け・上達のコツ》
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【はじめてのアイシングクッキー講座】第1回目です。
今回は『基本のアイシングクリームのレシピ』『コルネの作り方』をメインに説明しています。
このシリーズでは、アイシングクッキー作りの基本ときれいに仕上がるコツについて、できるだけわかりやすくまとめております♪
*目次*
0:45 アイシングクッキーとは?
1:20 必要な道具について
3:02 基本のアイシングクリームの作り方
5:17 コルネ(絞り袋)の作り方
7:49 アイシングクリームの練り方
10:13 アイシングでデコレーションしてみましょう!
14:19 Q & Aコーナー
①乾燥卵白は生卵で代用できる?
②フードドライヤーはあったほうがいい?おすすめは?
③認定講師資格はありますか?
④ここまで上達するのにどのくらいかかった?
*Q & Aでお答えしたフードドライヤーは、下記のものを使用しています。
https://item.rakuten.co.jp/royal3000/a977/
【はじめてのアイシングクッキー講座】シリーズ
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLWcv3k-bZCh
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今後とも定期的な更新、がんばります♪
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