오늘은 오랜만에 브이로그가 아닌 음식 영상을 올려보아요!
아보카도 그냥 먹기 심심해서 에그베이컨 샐러드 넣어 먹었더니 부드러운 맛이 2배였어요-
마요네즈를 더 넣고 싶었지만, 양심상 저정도만(?) 넣었는데, 샐러드맛이 더 자극적이길 원할 경우
마요네즈과 베이컨양을 늘리셔도 좋아요-

에그 아보카도 샌드위치
재료 : 잘익은 아보카도 1개, 호밀식빵 2장, 계란 2~3개, 베이컨 3~4줄, 샬롯 1개(양파 1/4개 대체 가능), 마요네즈 3T, 소금 0.3ts, 후추 약간, 크러쉬드 레드페퍼 약간, 홀그레인 머스터드 1T, 로메인

1. 베이컨은 바삭하게 구워 주세요.(미리 자르고 구워도 좋습니다)
2. 아보카도는 1센치 두께로 썰어 주세요.
3. 베이컨과 샬롯은 잘게 다져 주세요.
4. 삶은 계란을 흰자와 노른자 분리해서 잘게 썰어 주세요.
5. 볼에 계란, 베이컨, 샬롯, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 섞어 주세요.
6. 식빵 안쪽에 홀그레인 머스터드를 바른 뒤 로메인과 계란을 올려 주세요.
7. 6에 아보카도와 크러쉬드레드페퍼를 올린 뒤 빵으로 덮어 마무리 해주세요.




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