바나나를 듬뿍 넣고 초코 크림과 생크림으로 샌드한 바나나 초코케이크를 만들었어요!
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바나나를 듬뿍 넣고 초코 크림과 생크림으로 샌드한 바나나 초코케이크를 만들었어요!
겉은 여리여리한 느낌이지만 잘라보면 반전이 있는 정말 맛있는 케이크랍니다~^^
바나나 향이 가득하고 2가지 크림으로 샌드 해서 2가지 케이크를 먹는 것 같아요~
정말 맛있어서 자신 있게 추천해 드리고 싶은 케이크에요^^
즐겁게 시청하세요~♬

I made banana chocolate cake with plenty of bananas and sandwiches with chocolate cream and fresh cream!
I think it's sandwiching with two creams and eating two cakes~^^
It is really delicious and I want to recommend it confidently~
Enjoy~♪

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▶재료
18cm 초코 스펀지 케이크 시트 3장
(레시피 : https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)

초코 생크림 (생크림 150g + 녹인 초콜릿 30g)
바나나 생크림 (생크림 150g + 설탕 15g + 바나나 과즙색소 5g)
휘핑한 생크림 350g (+설탕 35g)

바나나
설탕 시럽

▶레시피
1. 돌림판에 케이크 시트 1장을 올리고 설탕시럽을 뿌린 뒤 초코 생크림을 바른다.
2. 슬라이스한 바나나를 올리고 그 위에 초코 생크림을 바른 뒤 시트 한장을 올린다.
3. 시트 위에 설탕시럽을 뿌리고 하얀 생크림을 바른 뒤 바나나를 올린다.
4. 바나나 위에 생크림을 바르고 시트를 올린다.
5. 하얀 생크림을 윗면과 옆면에 바른다.
6. 케이크 밑쪽에 바나나 생크림을 발라 그라데이션한다.
7. 하얀 생크림과 바나나 생크림으로 장식한다.

▶Ingredients
18cm chocolate sponge cake sheet 3 sheets
(Recipe: https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)

Chocolate cream (150g fresh cream + 30g melted chocolate)
Banana cream (150g fresh cream + 15g sugar + 5g banana extract)
350g Whipped cream (+35g sugar)

Banana
Sugar syrup

▶Recipe
1. Put one cake sheet on the cake board, sprinkle sugar syrup, and apply chocolate cream.
2. Place a sliced banana, apply chocolate cream on top of it, and place the sheet.
3. Sprinkle sugar syrup on the sheet, apply a white cream and place a sliced banana.
4. Apply white cream on the banana and place the sheet.
5. Apply white cream on the top and sides.
6. Apply a banana cream under the cake and make a gradient.
7. Decorate with white cream and banana cream.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Music: http://www.bensound.com