Một món cơm chiên của người Hoa rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Hầu như bạn đều có thể tìm thấy nó ở trong bất cứ tiệm cơm nào, ngoài ra món ăn này cũng thường hay xuất hiện trong các bữa tiệc như tiệc cưới hay họp mặt gia đình. Hồi còn nhỏ có thể nói đây là món cơm chiên mà Frank hay ăn nhất, ở gần nhà có tiệm bán, người ta dùng cái chảo to, lửa lớn nên khi chiên cơm có mùi chảo vô cùng hấp dẫn, ăn không bao giờ ngán.

Công thức:

Cơm nguội để qua đêm
Tôm khô
Lạp xưởng
Thịt xá xíu
Cà rốt
Đậu hà lan
Tỏi băm
Trứng
Dầu điều (có thể bỏ qua)

Nêm với muối, nước tương maggi, tiêu
Công thức thịt xá xíu: https://www.youtube.com/watch?v=8bJFT557MCQ
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: https://bit.ly/2LC0A6A

C O N T A C T

Culinary Frank's Blog | http://culinaryfrank.com/vi/

Facebook | https://www.facebook.com/culinaryfrank/

Instagram | https://www.instagram.com/culinary.frank/?hl=en

Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com

Email cv ở Việt Nam | vikingsmedia.contact@gmail.com

Music | Give me - Humble Hey
Thoroughfares and Turnpikes - River Foxcroft
Broken Bowl - Pollyanna Maxim
I Fall - Dayon

#CơmChiênDươngChâu #YangzhouFriedRice #CulinaryFrank