Diese Tricks kennen wirklich die wenigsten. So macht man den perfekten Teig für dieses Gebäck, es ist sehr wichtig, dass Sie jeden Schritt genau befolgen! Denn nur dann können Sie es genauso schmackhaft machen, wie der Bäcker nebenan. Ich liebe den Geruch und Geschmack dieses Gebäcks, etwas wirklich einzigartiges! Sie dieses Rezept und Sie werden sehen, dass Ihre Familie es zu schätzen lernen wird! Ihre Kinder werden es am meisten lieben.


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Zutaten:
Teig:
320 g Allzweckmehl (2⅔ Tassen)
15 g frische Hefe
1 Ei
150 ml lauwarme Milch (⅔ Tasse)
3 EL Zucker
Prise Salz
30 g Butter

Zum Beschmieren:
80 g Butter

Füllung:
50 g getrocknete Preiselbeeren (⅓ Tasse + 2 EL)
50 g Butter
40 g Puderzucker (⅓ Tasse)

Milch zum Streichen


Backen: 180 °C / 356 °F 20 Minuten auf Ober-/Unterhitze




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