Please watch: "ASMR 부수는 쾌감 점토 부수기 Clay cracking ASMR"
https://www.youtube.com/watch?v=Nv8ZosxmeuU --~--
추억의 떡볶이 만들기
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봉구 일상 채널
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*재료*

떡12~15개, 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1~2큰술, 간장 1큰술, 대파 한줄기, 다진마늘 1작은술, 멸치 10개, 다시마 1장

12 to 15 rice cakes, 2 tablespoons of red pepper paste, 2 tablespoons of red pepper powder, 1 to 2 tablespoons of sugar, 1 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of green onion, 1 small spoon of chopped garlic, 10 anchovies, 1 kelp of kelp, 1 sheet of kelp

*안녕하세요 오늘은 추억의 음식 분식집 떡볶이를 만들어봤습니다.
잊을만하면 생각나는 떡볶이..어릴때부터 수없이 떡볶이를
만들어봤지만 분식집에서 먹던 떡볶이 맛이 잘 안나더라구요.

제가 떡볶이를 진짜 좋아하는데 사먹기는 뭔가 아깝고
만들어먹기에는 뭔가 아쉬워서 계속해서 만들어본 끝에 정말
분식집 떡볶이맛이랑 똑~같은 맛을 만들었어요. 요즘 일주일에
한번씩은 만들어먹는것같아요..ㅎ

여기서 팁 한가지!
-고추가루는 고운 고추가루를 사용해주세요
입자가 굵은 고추가루는 식감도 해칠뿐더러 떡볶이의 깊은맛을
내기가 힘들더라구요. 같은 떡볶이 재료이지만 맛이 좀더
가벼운 느낌이 많이 들었습니다.
고운 고추가루가 없으면 집에있는 체를 이용해서 한번
걸러내주시면 고운 고추가루를 얻어낼수있습니다!

-물엿은 마지막에 넣어주세요
물엿은 요리를 윤기있게해주고 점도있게 만들어주기때문에
요리 초반에 넣는것보다는 마지막에 넣어주세요
초반에 넣으면 윤기가 사라져서 먹음직스럽지가 않아요.

여러분들도 도전하셔서 맛있는 분식집 떡볶이만들기
꼭 성공하시길 바랍니다!

인스타그램-https://www.instagram.com/seodam___/?... (서담)
https://www.instagram.com/b5ng_9/ (강아지 봉구)

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#CookingASMR #서담 #Homebaking