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4 Views· 20 December 2023

絶対に失敗しない!しかも簡単!【肉汁だく ピーマンの肉詰め】この作り方を知ったら他の作り方はもうしない!

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VirgilioSe
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たっぷり肉とチーズを肉でフタをしているから、肉汁と旨味がピーマンから外に出ません!これマジ ヤバいです!
【本日の材料とレシピ】
ピーマン      6個 ※大き目を選ぶ
小麦粉    大さじ1
(合わせ肉)
合挽      250g※脂の多めを選ぶ
玉葱       半分
卵        1個
塩   小さじ2分の1
BP  小さじ3分の1
(パン粉をつける合わせ衣)
水      100cc
卵        1個
小麦粉     70g

(料理のコツ)
1,ピーマンは袋状にします
2,玉葱は少し粗目にみじん切り
3,合わせ肉はサッと混ぜる、コネ過ぎると脂が出てしまうので冷たいうちに合わせる
4,肉とチーズの量はお好みですが、肉が多い方が肉汁が多いです。
5,肉の大きさに合わせて2度揚げ。揚げ過ぎると肉汁が出る可能性があるので注意!
6,熱いうちに食べてね!

【プロが教える家庭料理 Papa`s cookingからご挨拶】
Papa`s cookingを ご視聴いただき有難うございます。
チャンネルへの料理リクエスト希望はコメント欄にお願い致します。
少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
宜しくお願い致します。

【配信日】
基本週3回(月曜日 水曜日 金曜日)配信時間(朝8時30分前後を予定)
※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日 配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります(ご理解いただけると幸いです)

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(自己紹介)
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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papanoryouritouban77@gmail.com
お待ちしております!

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他にもいろいろな動画を配信しています。
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