이상적인 된장찌개

[만드는 법]
1) 뚝배기에 멸치 칼국수 스프를 넣고 된장 2스푼을 넣는다
2) 물을 붓고 잘 섞은 후, 먹기좋게 자른 재료를 넣는다 (양파, 대파, 애호박, 버섯, 소세지 , 부추, 다진마늘, 청양고추 등)
3) 고기에 칼집을 앞뒤로 낸 후, 굽는다
4) 구운 고기를 뚝배기에 넣고, 취향에 따라 구운 두부도 넣는다
5) 센불에서 찌개를 끓이고, 고춧가루를 1스푼 넣는다
6) 찌개가 끓을 동안 구워둔 고기를 먹는다. 취향에 따라 부추 겉절이를 곁들여 먹는다 (*부추 겉절이 : 고춧가루 3스룬, 액젓 1스푼, 설탕 2스푼, 참기름 1스푼, 식초 1스푼을 부추와 잘 섞는다)
7) 면을 한 번 데친 후, 찌개에 넣어 먹는다
8) 밥과도 잘 어울린다

[식재료 정보]
멸치칼국수, 청양고추, 대파, 부추, 소세지, 버섯 - 이마트
마늘, 된장, 뚝배기 - 마이 홈

[조리도구 정보]
도마 - 노이호드 스튜디오
앞치마 - 캐릿
후라이팬 - 드롭스

[촬영장비 정보]
카메라 - iPhone 12 mini, 캐논 미러리스

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[삐쥐엠]
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