0 Viewsยท 13 September 2022
๐ ์บ ํ์๋ฆฌ 3๊ฐ์ง with JEJU : ๐ 3 Easy Camping Food Ideas with JEJU [์ฐ๋ฆฌ์์ํ]
์ด ์์์ ์ ์ฃผ6์ฐจ์ฐ์
์ผ๋ก๋ถํฐ ์์ ์ ์ ์๋น๋ฅผ ์ง์๋ฐ์ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค.
This video is sponsored by Jeju agricultural and rural community sixth industry support center.
๐ ์ ์ฃผ๋ผ๋ ํฐ ์ฌ ์์ ์๋ฆฌ ์ก์ ๊น๊ณ ์ธ์ฐฝํ ์ฒ. ์ฌ์ ์งํฑํด์ฃผ๋ฏ ๋จ๋จํด ๋ณด์ด๋ ์ฒ์ ๋์๊ฒ๋ง ๊ณ์ ๋ด์ด์ฃผ๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค. ์ ์ฃผ์ ์ฒ์ด ๊ฑด๋ค๋ ์๋ก์ ๋ด ๋ง์์ ์ ํ ๋ฅ์ฌ ๋ณด์ธ์.
๋ฒ๊ฒ๋ ์ผ์์ ๋ด๋ ค๋๊ณ ์ค๋กฏ์ด ํด์ ํ๋ ์ ์ฃผ์ ์บ ํ์ด ์์๋ฉ๋๋ค. ์ ์ฃผ์์ ๋๊ณ ์๋ ์์ฌ๋ฃ๋ก ๊ทผ์ฌํ ์บ ํ ์ํ์ ์ฐจ๋ ค๋ณผ ๊ฑฐ์์. ๋๊ตฌ๋ฅผ ์ํ ์ํ์ด ์๋ ๋๋ฅผ ์ํ ์ํ์ด๊ธฐ์ ๋์ฑ ์์คํ ์ํ์ด ๋์๋ต๋๋ค. ๋๋ฅผ ์๋กํด์ฃผ๋ ๋ฐ๋ฏํ ์บ ํ, ํจ๊ป ๋ ๋์ค๊น์?
๐ A deep and dense forest located on the large island of Jeju.The strong forest that seems to protect the island only seems to lend its land to me. Heal your heart with the gentle comfort from the forest of Jeju.You are about to begin your camping journey in Jeju and leave your tired life aside to relax. Set up a nice camping table with food made with ingredients from Jeju.It is a particularly special table because it is a table that has been set only for you.Shall we begin our warm and comforting experience of camping in the forest of Jeju?
๐ [์ ์ฃผ๋์
๋์ด6์ฐจ์ฐ์
์ง์์ผํฐ]
- ์ฌ์ดํธ : www.์ ์ฃผ6์ฐจ์ฐ์
.com
- SNS : https://www.instagram.com/jeju6_chaโ
๐ [์ ํ ๋งํฌ]
- ์ ์ฃผ๋ง ์์์ง : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/8
- ์ ์ฃผ ์๊ณ ์ฌ๋ฆฌ : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/8
- ์ฝ์ฝ๋ฆฌ ์นํ๊ฒฝ ์ธ์ : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/8
๐ [์์์ง ์๊ฐ์๊ตฌ์ด]
- ์ฌ๋ฃ : ์ ์ฃผ๋ง ์์์ง(ํํ๋ฆฌ์นด ์์์ง, ์ด๋ฆฌ์กฐ ์์์ง) 6~8๊ฐ, ์๊ฐ์ 400g, ์ ์ํ 1/2๊ฐ(์ํ๋ก ๋์ฒด ๊ฐ๋ฅ), ํํ๋ฆฌ์นด(๋
ธ๋, ๋นจ๊ฐ) 1/2๊ฐ์ฉ
- ๋ฐ๊ฐ ์ฌ๋ฃ : ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ 4ํฐ์ , ๋ค์ง ๋ง๋ 1ํฐ์ , ์๊ธ ์ฝ๊ฐ, ํ์ถง๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ, ํ๋ธ ๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ
- ์์ค ์ฌ๋ฃ : ๋ง์๋ค์ฆ 2ํฐ์ , ์ผ์ฒฉ 1ํฐ์ , ๋ ๋ชฌ์ฆ 1/2ํฐ์ , ๋ค์ง ๋ง๋ 1์์์ , ํํ๋ฆฌ์นดํ์ฐ๋ 1์์์ , ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ๊ฐ๋ฃจ 1ํฐ์
1. ๊นจ๋์ด ์ป์ ๊ฐ์, ์ํ, ํํ๋ฆฌ์นด๋ฅผ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ผ์ฃผ์ธ์.
2. ์์์ง๋ ์นผ์ง์ ๋ด์ฃผ์ธ์. ๋ณผ์ ์์ค ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ชจ๋ ์์ด์ฃผ์ธ์.
3. ๋๋น์ ๊ฐ์์ ๊ฐ์๊ฐ ์ ๊ธธ๋งํผ์ ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๊ฐ์๊ฐ ๋ฐ์ฏค ์ต์๋๊น์ง ์ฝ 10๋ถ๊ฐ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์.
(tip. ๊ฐ์ ์์ ์ค๋ธ์ ์ฌ์ฉํ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ผ์ฑ์ ๋ฐ๊ฐ์ ํ ํ 180๋๋ก ์์ดํ ์ค๋ธ์ 30๋ถ ์ ๋ ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์. ์ค๋ธ์ ๋ฐ๋ผ ์ฑ๋ฅ์ด ๋ค๋ฅผ ์ ์์ผ๋ ์๊ฐ์ ์กฐ์ ํด์ฃผ์ธ์)
4. ๋ฌ๊ตฐ ํฌ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ์ฝ๊ฐ ๋๋ฅธ ํ ์ํ์ ํํ๋ฆฌ์นด, ์์ธ์ง๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ณถ๋ค๊ฐ ๊ฐ์์ ๋ฐ๊ฐ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ์ด 2~3๋ถ๊ฐ ๋ณถ์์ฃผ์ธ์.
5. ์์ฑ๋ ์์์ง์๊ฐ์๊ตฌ์ด์ ์์ค๋ฅผ ๊ณ๋ค์ฌ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ์ฃผ์ธ์.
๐ [์์์ง ํ ๋งํ ์คํ]
- ์ฌ๋ฃ : ์ ์ฃผ ๋ง ์์์ง 6~8๊ฐ, ์ํ ยฝ ๊ฐ, ์๋ฐฐ์ถ ยผ ํต, ๋ง๋ 5๊ฐ, ํต์กฐ๋ฆผ ์ฝฉ 1๋ณ, ํ ๋งํ ์์ค 2์ปต, ๋ฌผ 2์ปต, ์๋ ๋์น์ฆ 1์ปต, ๋ ๋ ์์ธ 1์ปต (์๋ต ๊ฐ๋ฅ), ํํ๋ฆฌ์นด ๊ฐ๋ฃจ 2ํฐ์ , ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ ์ฝ๊ฐ, ์๊ณ์ ์ 2~3์ฅ, ์๊ธ ์ฝ๊ฐ, ํ์ถง๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ, ํ์ฌ๋ฆฌ 2์ค๊ธฐ (์๋ต ๊ฐ๋ฅ)
1. ์ํ์ ์๋ฐฐ์ถ๋ ๊น๋ ์ฐ๊ณ ๋ง๋์ ํธ ์ฐ์ด ์ฃผ์ธ์.
(tip. ์ผ์ฑ๋ ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ๋น๊ทผ, ๊ฐ์, ํธ๋ฐ ๋ฑ ๋ค์ํ๊ฒ ์์ฉ ํ ์ ์์ด์)
2. ๋ฌ๊ตฐ ํฌ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋๋ฅด๊ณ ๋ง๋๊ณผ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ณถ๋ค๊ฐ ์์์ง๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋
ธ๋ฆํ๊ฒ ๋ณถ์์ฃผ์ธ์.
3. ์์์ง๊ฐ ๋
ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์์ง๋ฉด ์๋ฐฐ์ถ์ ํํ๋ฆฌ์นด ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ณถ์์ฃผ์ธ์. ๋ ๋์์ธ๊ณผ ์๊ณ์ ์์ ๋ฃ์ด ์กธ์ฌ ์ฃผ์ธ์.
4. ๋ ๋์์ธ์ด ์กธ์ฌ์ง๋ฉด ํ ๋งํ ์์ค์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ํ์๋ ๋์ธ ํ ์ฝฉ์ ๋ฃ์ด ๋ญ๊ทผํ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์.
5. ์์ฑ๋ ์คํ์ ์๋ ๋ ์น์ฆ์ ํ์ฌ๋ฆฌ ์์ ๋ฃ๊ณ ์น์ฆ๊ฐ ๋
น์ผ๋ฉด ๊ทธ๋ฆ์ ๋ด์ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ์ฃผ์ธ์.
๐ [์ ์ฃผ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ์ผ๊ฒน์ด๊ตฌ์ด]
- ์ฌ๋ฃ : ์ ์ฃผ ์ผ๊ฒน์ด 500g, ์ ์ฃผ ์๊ณ ์ฌ๋ฆฌ 180g, ๊น์น 100g, ๊ฐ์ 1๊ฐ, ์์ก์ด ๋ฒ์ฏ 1๊ฐ, ๋ง๋ 6ํจ
- ๋ฉ์ ์์ค ์ฌ๋ฃ : ๋ฉ์ 2ํฐ์ , ๋ง์ 2ํฐ์ , ๋ฌผ 1ํฐ์ , ๋ค์ง ๋ง๋ 1์์์ , ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1์์์ , ๋ง๋ 2ํจ, ์ํ 1/8๊ฐ, ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ
1. ์ ์ฃผ ์ ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ๋ 4~6cm๊ธธ์ด๋ก ์๋ผ์ฃผ์ธ์. ๊นจ๋์ด ์ป์ ๊ฐ์๋ 1cm๋๊ป๋ก ์ฐ๊ณ ์์ก์ด๋ฒ์ฏ์ ํธ์ผ๋ก ์๊ฒ ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์.
2. ๋ง๋์ ํธ์ผ๋ก ์ฐ๊ณ ์ํ๋ ๊ตต๊ฒ ๋ค์ ธ์ฃผ์ธ์. ์ฒญ์๊ณ ์ถ๋ ์ก์ก ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์.
3. ์งํ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ ์คํ
๊ทธ๋ฆ์ ๋ฉ์ ์์ค ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ์ด ์์ด์ฃผ์ธ์.
4. ๋ฌ๊ตฐ ํฌ์ ์ผ๊ฒน์ด๊ณผ ์๊ณ ์ฌ๋ฆฌ, ์์ก์ด๋ฒ์ฏ, ๊ฐ์, ๊น์น, ์ฝฉ๋๋ฌผ, ๋ง๋์ ๋
ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์. ํฌ์ ๋ฉ์ ๊ณผ ์ฐ์ด ๋ ๋ง๋, ์ํ, ์ฒญ์๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋์ฌ์ฃผ์ธ์.
5. ๊ตฌ์ด ์ผ๊ฒน์ด์ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ผ์ฃผ์ธ์.
6. ๊ทธ๋ฆ์ ๊ตฌ์ด ์ผ๊ฒน์ด๊ณผ ์๊ณ ์ฌ๋ฆฌ, ๊ตฌ์ด ์ฑ์๋ค์ ๋ด์์ฃผ์ธ์.
๋ฉ์ ์์ค๋ฅผ ๊ณ๋ค์ฌ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ์ฃผ์ธ์.
#์ ๋ฃ๊ด๊ณ #์บ ํ์๋ฆฌ #์บ ํ์์
[ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์คํ์ผํ๋ค, ์ฐ๋ฆฌ์์ํใ
ฃW TABLE ]
APP : https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvXโ...โ
FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial
INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store
EMAIL : wtable.official@gmail.com
-
*์ด ์์์ ๋ค์ด๋ก๋ ๋ฐ 2์ฐจ ํธ์ง์ ๊ธ์งํฉ๋๋ค.*
ยฉ 2021 by W TABLE. All rights are reserved.
0 Comments