韭菜我家都这样吃，拉一拉抻一抻，外皮要多薄有多薄，不破皮！最好吃的酥皮韭菜馅饼/韭菜盒子.
Chinese chives Pocket with crispy & thin surface Delicious Fillings!

配方 Ingredients:
中筋面粉350克（2.5杯）
All-purpose flour 350 g (2.5 cups)
盐3克 (1/2茶勺）
Salt 3 g（1/2 tsp）
水210 毫升
Water 210 ml

鸡蛋5个
5 Eggs
植物油20毫升
Vegetable oil 20 ml (1.3 tbsp)
粉丝 50 克
Vermicelli 50 g
韭菜 400 克
Chinese chives 400 g
植物油 15 毫升 (1勺）
Vegetable oil 15 ml（）1 tbsp）
芝麻油 15 毫升 (1勺）
Sesame oil 15 ml（1 tbsp）
蚝油 15 毫升 (1勺）
Oyster sauce (1 tbsp）
盐8克 (1/2勺）
Salt 8 g（1/2 tbsp）
凉水15 毫升 (1勺）
Water 15 ml (1 tbsp）
盐1.5克 (1/4茶勺）
Salt 1.5 g（1/4 tsp）

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