こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、チキン南蛮を作りました☆フライパンで時短♪少ない油で簡単揚げ焼きで作りました☆濃厚で美味しいタルタルソースでガッツリ旨いチキン南蛮です♪ご飯のおかずやお酒のお供にピッタリです！とても美味しいので、是非作ってみてください♪

Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made chicken nanban ☆ Short time in a frying pan ♪ Made by easy fried with less oil ☆ It is a delicious chicken nanban with rich and delicious tartar sauce ♪ It is perfect as a side dish of rice and sake! It's very delicious, so please try it!

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【材料】
□チキン南蛮
・鶏もも肉 1枚
・薄力粉 大さじ1
・卵 1個
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・おろし生姜 小さじ1/4
・塩胡椒 適量

□タルタルソース
・卵 １個
・マヨネーズ 大さじ2
・らっきょう 5粒
・牛乳 大さじ1
・砂糖 小さじ1/4
・塩 適量

【ingredients】
□ Chicken nanban
・ 1 Chicken thigh
・ 1 tbsp Flour
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Soy sauce
・ 2 tbsp Vinegar
・ 2 Sugar
・ 1 /4 tsp Grated ginger
・ Salt and pepper

□ Tartar sauce
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Mayonnaise
・ 5 Scallions
・ 1 tbsp Milk
・ 1/4 tsp Sugar
・ Salt

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