12 Views· 18 December 2022
ブラックココアのチョコレートミルクレープ
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cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
ブラックココアのチョコレートミルクレープを作ってみました。
見慣れない色のミルクレープをバレンタインデー、ホワイトデー、パーティーの手作りスイーツに。
口に入れた瞬間、ピュアココアパウダーのビターな香りが、チョコレートクリームの甘さをいっそう引き立てて、本当に美味しい大人のミルクレープでした。
■レシピ Cookpad レアレアチーズさん
https://cookpad.com/recipe/1082214
■ブラックココアクレープ生地
全卵(L卵):2個
牛乳:400cc
砂糖:大さじ3
薄力粉:130g
ピュアココアパウダー:10g
ブラックココアパウダー:10g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
サラダ油:大さじ1
■チョコレートクリーム
生クリーム:300cc
ミルクチョコ(35-50%前後):60g
ブラックチョコ(70%前後):30g
砂糖:小さじ2
■KIRIN GOVIDA
GODIVA TRUFFLETNI
http://www.kirin.co.jp/product....s/spirits_liqueur/go
ゴディバ チョコレートリキュール:30ml
シロックウォッカ:15ml
生クリーム:15ml
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