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✘High Protein Salat:
➞Zutaten:
30g Kidney Bohnen
Gemüse deiner Wahl (Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen,...)
20g Feta (veganer Feta)
gemischter Salat
Babyspinat

40g Skyr (vegan)
20g Cottage Cheese
etwas Balsamico & Olivenöl
Gewüze und Kräuter

➞Zubereitung:
Die Zutaten für den Salat (waschen und) in mundgerechte Stücke schneiden. Die Bohnen in ein Sieb geben und ebenfalls waschen.
Nun alles in eine Schüssel geben, das Dressing zubereiten und fertig!

✘Fächerkartoffel mit Dip:
➞Zutaten:
2-3 festkochende Kartoffeln
Gewürze (Paprikapulver, Kartoffelgewürz, Salz,...)
1/2 EL Olivenöl

40g Skyr und/oder Magerquark
Kräuter
etwas Zitrone

➞Zubereitung:
Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Kartoffel waschen und einschneiden, nicht durchschneiden!
Tipp: Als Unterlage/Schutz zb solche Stäbchen nehmen, damit man nicht durchschneidet.
In eine Auflaufform geben, mit etwas Öl (sparsam) bestreichen, mit Paprikapulver, Kräuter (wie Rosmarin) würzen und für ca. 50-60 Min in den Ofen geben. Kurz vor Ende der Backzeit gerne nochmal etwas mit Olivenöl bestreichen.
In der Zwischenzeit die Soße vorbereiten und dafür einfach alles in einer Schüssel vermengen und am Schluss alles gemeinsam servieren.

✘Spiegelei Pesto Wrap:
➞Zutaten:
1-2 TL Basilikum Pesto
1 Ei
1 Cherrytoamte
Basillikum
1 Wrap (klein)
2 Mozarellascheiben (light)
etwas Blattspinat

➞Zubereitung:
Etwas Pesto in eine genügend großen, heißen Pfanne (Wrap-Größe) geben und darauf das Spiegelei aufschlagen. Das Ei etwas verrühren und mit Gewürzen, Tomate und Mozarella belegen. Nun einen kleinen Wrap darauf legen, wenden und mit Blattspinat bestreuen. Zusammenklappen und genießen.
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✘Mein Trainingsequipment & Supplements:
➞Trinkflasche: http://prozis.com/3M7D
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✘Business Anfragen an: paulinawallner.business@gmail.com
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✘Musik:
➞Oshóva - Lonely Ride
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➞LiQWYD - Whenever
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➞DayFox - Kyte High
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➞Dimatis - Overcoming
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