#김라면 #냉비빔라면 #맛남의광장
SBS 맛남의 광장 해남 편에서 먹은 '김라면'입니다.
만드는 법은 생각보다 간단해요. 김만 있으면 됩니다!

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김라면

[재료]

김 5장
물 1컵(180g)
진간장 2큰술(20g)
황설탕 2큰술(20g)
진라면(순한맛) 1개
깨소금 1큰술(10g)
들기름 3큰술(20g)
대파 1/3컵(30g)
청양고추 2개(14g)

[만드는 법]

1. 김은 마른 팬에 구워 잘게 부숴준다.
2. 대파, 청양고추는 잘게 썰어 준비한다.
3. 깨는 절구를 이용하여 잘게 부숴준다.
4. 냄비에 물, 분말스프, 건더기스프, 진간장, 설탕을 넣어 끓인다.
5. 끓인 소스를 식혀둔다.
6. 면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
7. 그릇에 들기름을 붓고 면을 넣는다.
8. 부숴 둔 김, 깻가루를 올려준다.
9. 식혀 둔 소스를 기호에 맞게 뿌린다.
10. 청양고추, 대파를 곁들여 완성한다.

Seaweed ramyun

[Ingredients]

5 sheets of seaweed
1 cup (180g) water
2 tbsp (20g) soy sauce
2 tbsp (20g) brown sugar
1 Jin Ramyun (mild flavor)
1 tbsp (10g) sesame seeds
3 tbsp (20g) perilla oil
1/3 cups (30g) green onions
2 (14g) Cheongyang peppers

[Directions]

1. Roast seaweed in a dry pan and crush to pieces.
2. Finely chop green onions and Cheongyang peppers.
3. Grind sesame seeds in a mortar.
4. Put water, seasoning powder, solid seasoning, soy sauce, and sugar in a pot and bring to boil.
5. When the sauce boils, cool it down.
6. Cook the ramyun noodles, rinse, and drain.
7. Put perilla oil in a bowl and put the noodles in.
8. Top with crushed seaweed and ground sesame seeds.
9. Pour over the cold sauce to taste.
10. Finish with Cheongyang peppers and green onions.

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본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
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