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1 Views· 30 July 2022

新玉ねぎを見たら圧倒的に作りたくなるパスタ【アマトリチャーナ】

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ArnulfoBec
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ローマの定番パスタ、アマトリチャーナ。他のトマトソースとの違いを明確に出したい私なりのレシピは、トマトは極力控えめに。今回は旬の新玉ねぎを主役に仕立てました。ベーコンの旨味と、瑞々しい新玉ねぎの、食べ飽きない美味しさは、ぜひ試して欲しい簡単おすすめレシピです!

●材料(約1人前)
新玉ねぎ      1個
ベーコン      50g
タイム       5本
カットトマト缶   60g
ペコリーノロマーノ 適量
パスタ       80g

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#アマトリチャーナ #新玉ねぎ  #ベーコン

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