Die Gastgeberin aus Polen hat mir beigebracht, wie man so lecker kocht! Das Geheimnis liegt in der Soße. Die Saftigkeit dieser Hähnchenbrust ist einfach unbeschreiblich! Rezept für Hähnchenbrust in einer Pfanne. Köstliches Abendessen mit den einfachsten Zutaten! Unglaublich leckeres Rezept von der Gastgeberin aus Polen! Unsere ganze Familie liebt das Rezept für saftiges, zart schmelzendes Fleisch. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!

▶ Kochrezept und Zutaten:
2 Hähnchenfilets
Machen Sie Schnitte, wie ich zeige
2 Esslöffel Pflanzenöl + 2 Esslöffel Butter
Hähnchenbrust auf beiden Seiten anbraten
bei mittlerer/hoher Hitze goldbraun braten
~4 Knoblauchzehen
etwas Butter hinzufügen
1 blaue Zwiebel
kleiner Bund Dill
Saft einer halben Zitrone
100 ml Sahne (15-20%)
Salz, Pfeffer, Muskat
Soße zum Kochen bringen
das Hähnchen in die Soße geben
Zugedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen, dabei das Huhn regelmäßig wenden
4-6 Kartoffeln
ein kleines Stück Kartoffel abschneiden
Kartoffeln weich kochen
etwas Dill
Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe
~2 Esslöffel Olivenöl
ein paar Speckstücke
50-60 g Butter
Füllen Sie Kartoffeln, wie ich zeige
Unter dem Grill (oder nur auf der obersten Ebene) 5-10 Minuten bei 220°C backen
Zarte Hähnchenbrust mit cremiger Sauce ist fertig!

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