*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


다양한 방법으로 계란요리 많이들 드시죠?
그런데 이런 방법은 또 생소하지 않을까 싶어요.
만드는 방법은 아주 간단하데, 이게 맛은 또 심상치 않아요.
부드러운 반숙계란에 감칠맛 도는 양념을 가미했더니,
밥한공기는 그냥 뚝딱이네요.
바쁜 아침, 혹은 만사가 귀찮은 주말에 뚝딱 만들어 드셔보세요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[3~4인분]
✤ 재료
- 진간장 40g(5스푼)
- 다시물 또는 채수 40g(5스푼)
- 맛술 8g(1스푼)
- 참기름 8g(1스푼)
- 고추기름 8g(1스푼)생략가능
- 볶은깨 4g(1스푼)
- 다진쪽파 2스푼
- 청양고추 약간(생략가능)

✤ TIP
- 급하게 만드느라 맹물로 만들었지만, 다시마 우린물로 만드셔야 감칠맛이 좋아요.
- 매운맛이 싫다면, 매운재료는 생략해도 괜찮아요.
- 먹고 남은 계란은 냉장보관하고 바로 꺼내드시면 돼요.(냉장해두면 부드러운 장조림 같은 느낌)



#계란요리
#수란만들기
#양념수란
#간장수란
#간장계란
#밥반찬
#수란찜
#계란찜



🍑 I N S T A G R A M
http://www.instagram.com/__delicious_day
🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.
----------------------------------------------------------------------------------------------






















Egg recipe, steamed poached egg, soy sauce egg, seasoned poached egg, rice side dish
Recette d'œuf, œuf poché à la vapeur, œuf sauce soja, œuf poché assaisonné, accompagnement de riz
Ricetta uova, uovo in camicia al vapore, uovo in salsa di soia, uovo in camicia condito, contorno di riso
Resep telur, telur rebus kukus, telur kecap, telur rebus bumbu, lauk nasi
وصفة بيض ، بيض مسلوق على البخار ، بيض صويا صوص ، بيض مسلوق متبل ، طبق جانبي أرز
Công thức trứng, trứng hấp, trứng xì dầu, trứng luộc tẩm gia vị, cơm ăn kèm
สูตรไข่ลวก ไข่ลวก ไข่ซีอิ๊ว ไข่ลวกปรุงรส กับข้าว
สูตรไข่ลวก ไข่ลวก ไข่ซีอิ๊ว ไข่ลวกปรุงรส กับข้าว
अण्डाको नुस्खा, भाप पिउने अण्डा, सोया सस अण्डा, सिजन गरिएको अण्डा, चामलको साइड डिश
Eierrezept, gedünstetes pochiertes Ei, Sojasaucenei, gewürztes pochiertes Ei, Reisbeilage
Resipi telur, telur rebus kukus, telur kicap, telur rebus perasa, ulam nasi
Receta de huevo, huevo escalfado al vapor, huevo con salsa de soja, huevo escalfado aliñado, guarnición de arroz
Äggrecept, ångat pocherat ägg, sojasåsägg, kryddat pocherat ägg, ristillbehör
Eggoppskrift, dampet posjert egg, soyasaus egg, krydret posjert egg, ristilbehør
Ei recept, gestoomd gepocheerd ei, sojasaus ei, gekruid gepocheerd ei, rijst bijgerecht
Przepis na jajko, gotowane jajko w koszulce, jajko w sosie sojowym, sezonowane jajko w koszulce, dodatek ryżowy
Receita de ovo, ovo escalfado no vapor, ovo de molho de soja, ovo escalfado temperado, acompanhamento de arroz
دستور تهیه تخم مرغ، تخم مرغ آب پز بخارپز، تخم مرغ سس سویا، تخم مرغ آب پز چاشنی شده، غذای جانبی برنج
Ægopskrift, dampet pocheret æg, sojasauceæg, krydret pocheret æg, ristilbehør
Munaresepti, höyrytetty muna, soijakastike muna, maustettu haudutettu muna, riisin lisuke
अंडे की रेसिपी, स्टीम्ड पोच्ड एग, सोया सॉस एग, सीज्ड पोच्ड एग, राइस साइड डिश
Yumurta tarifi, buğulanmış haşlanmış yumurta, soya soslu yumurta, terbiyeli haşlanmış yumurta, pirinç garnitürü
卵料理、水卵、卵蒸し、醤油卵、調味料卵、おかず
蛋盘、荷包蛋、蒸蛋、酱油蛋、调味蛋、小菜