Galette de pommes de terre farcie au poulet facile et tellement bonne

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Bonjour, aujourd'hui je vous partage une recette délicieuse à souhait, c'est tellement bon et facile à faire qu'on ne peut plus s'arrêter d'en manger...
Une galette de pommes de terre géante farcie au poulet avec beaucoup de fromage, des poivrons, des épices pour un délicieux repas facile à faire et qui plaira à toute la famille :-)
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ingrédients:
850 g de pommes de terre à chair ferme bouillie
1 oeuf
du sel du poivre
persil
250 à 350 g de farine selon l'absorption de la pomme de terre si la pâte colle trop n'hésitez pas à rajouter de la farine
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pour la farce au poulet:
huile
200 g de blanc de poulet
1 oignon
2 gousses d'ail
un petit poivron rouge
un petit poivron vert
une cuillère à soupe de crème fraîche
sel, poivre, curry, paprika
quelques tranches de fromage à sandwichs
fromage râpé
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