*影片中誤將九層塔打成九層腿，請見諒
已請片師罰寫訂正

中秋節要到了，大家應該已經開始張羅要去哪烤肉了吧？
一直以來烤肉我不太習慣去醃肉，因為醃過的肉去烤很容易烤焦
所以醬料的部分，我通常都是用刷的，或是用沾的
今天跟大家分享三款非常適合“肉類”的烤肉醬
有直接沾著吃的，有適合放到烤箱烤的，還有可以用肉包著裡面的菜料吃的

影片中有使用到的 #墨西哥香料鹽
非常適合跟肉類搭配！https://jsauce.tw/vqXqb
以墨西哥香料為主軸，大量的小茴香、奧勒岡葉、匈牙利紅椒粉、羅勒、洋香菜等天然辛香料，香氣濃郁不過度，鮮味十足，提味增味不搶味！

烤肉撒一點墨西哥香料鹽，吃得到香料香氣跟肉汁原味；
醃肉時撒一點墨西哥香料鹽，提升料理風味層次；
紅醬義大利麵撒一點墨西哥香料鹽，料理新手立刻變高手！

大家試試看吧


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