Este video es para todos los que querían una receta económica, sabrosa y apegada a la cocina chilena ahora que nos acercamos al mes patrio. Pero sin embargo, está lejos de ser sólo una receta. Tratamos todas las dudas tradicionales de cómo cocinar una legumbre.
¿Cómo se hidratan? ¿Cuánto tiempo? ¿Puedo usar su agua de remojo para cocinar? ¿Puedo apurar el proceso? ¿Por qué me quedan duros aunque los cocine mucho tiempo? ¿Cómo les doy más sabor?
Todo eso y mucho más está tratado en este video. Con estos tips, les aseguro que sus legumbres no serán las mismas nunca más.
Después de que lo vean, coméntenme qué tip es el que más les gustó!

El detalle del paso a paso se los dejo en el video!

Espero que les guste y lo compartan!

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