가끔은 한국식 카레 말고 인도식 커리로 기분내보세요~
아이들도 좋아할 정말 부드러운 맛이예요.


✤ 재료 (2인분)
닭가슴살2덩이, 토마토3, 양파1, 아몬드20알, 카레3스푼, 식초1,
설탕0.7, 다진마늘1, 버터2, 생크림5스푼, 무설탕요거트(선택), 물300ml

✤ 치킨양념 (밥스푼계량)
다진마늘1, 소금조금, 생강가루조금, 고운고추가루1, 올리브오일1

✤ 만들기
① 큐브모양으로 자른 닭가슴살은 위의 양념을 넣고 밑간을 해두세요.
② 오일 약간 두르고, 양념된 닭을 익히고, 잠시 덜어두세요.
③ 후라이팬에 버터1과 오일약간 두르고, 다진양파를 볶아주세요.
④ 양파가 익으면 자른 토마토와 아몬드를 넣고 같이 볶아주세요.
⑤ 토마토가 뭉근해지면 물300ml 넣어주세요.
⑥ 다진마늘1, 식초1, 설탕0.7, 카레가루3스푼 넣고 저어주세요.
⑦ 뭉근하게 익었으면 믹서나 핸드블랜더로 갈아주세요.
⑧ 건더기는 체어 걸러주세요.
⑨ 카레에 생크림과 버터1를 넣고 후라이펜에서 녹여주세요.
⑩ 추가로 익힌 닭을 넣고 살짝 데워주세요.
⑪ 밥과 함께 그릇에 담고 요거트를 떨어뜨려서 데코해주세요.

✤ TIP
① 카레가루는 시판카레 아무거나 써도 되요. 저는 오뚜기카레 썼어요.


#마크니커리 #버터치킨커리 #인도식커리 #간단레시피



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Kevin MacLeod의 Breaktime - Silent Film Light, Bumbly March - Music to Delight은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
아티스트: http://incompetech.com/