今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
ボリューム満点！むね肉なのに柔らか！鶏むねの照りマヨチキンをご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
03:27 調理
06:46 試食

【材料（2人分）】
・鶏むね肉：大1枚（約300g）
・塩：小さじ1/3
・しょうがのすりおろし：1かけ
・卵：1個
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ1/2
・酒：大さじ2
・片栗粉、サラダ油：各適宜
・マヨネーズ、刻みのり：各適宜

【ポイント】
大事なところで言い間違えるコウケンテツ。

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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