*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


일반 파스타랑은 다르게 토마토소스가 들어가지 않는 레시피예요.
또띠아에 싸먹는 화이타 치킨을 파스타로 변형한 것인데요,
원팬으로 간편하고 빠르게 만들었어요.
매운맛은 각자 취향에 맞게 조절해서 만드세요~


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[2인분]
✤ 재료
- 올리브오일 16g(2스푼) 채소 볶을때
- 소금 1꼬집 (채소 볶을때)
- 빨강 파프리카 50g
- 노랑 파프리카 50g
- 양파 50g
- 펜네 100g
- 닭가슴살 1덩이, 164g

✤ 양념
- 올리브오일 24g(3스푼) 마늘 볶을때
- 다진마늘 18g(1스푼)
- 고추가루 6g(1스푼)
- 큐민가루 5g(1스푼) 카레가루 가능(단, 소금은 적게)
- 우유 300ml
- 물 200ml
- 페퍼잭치즈 50g
- 소금 5g (1.5티스푼) 맛보고 취향껏 간 조절하세요.
- 후추가루 1g(0.3티)

✤ TIP
- 큐민가루 대신 카레가루로 넣을 경우, 카레가 짜기 때문에 소금을 2~3g만 넣으세요
(맛보고 조절하는게 좋아요)
- 페퍼잭치즈는 고추와 할라피뇨가 들어가 있어서 매콤한 맛이 나는 치즈예요
(대형마트나 식자재 마트, 온라인에서 쉽게 구매 가능해요)
- 맵게 먹고 싶다면 고추가루나 할라피뇨 등을 추가로 넣어도 좋아요.



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