Δείτε πως να φτιάξετε αυτήν την Original Carbonara όπως την φτιάχνουν σε Ιταλικά εστιατόρια!

Συνταγή αναλυτικά εδώ: https://live-kitchen.gr/karbon....ara-carbonara-afthen

👍 ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ! 👍 - αυτό είναι ευχάριστο για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!

ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά θα χαρώ πολύ!😍

🙏 e-mail Για Συνεργασίες:
partners@live-kitchen.gr


ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ σπαγγέτι
🔪20 γρ αλάτι
🔪2 λίτρα νερό
-------------------------------------------------
🔪150 γρ καπνιστό μπέικον κομμένο σε κομμάτια ή Guanciale
🔪70 γρ νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά
--------------------------------------------------
🔪2 κρόκοι από μέτρια αυγά
🔪1 μέτριο αυγό
🔪100 γρ τυρί πεκορίνο
🔪70 γρ νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά
🔪Πιπέρι
--------------------------------------------------
🔪Πιπέρι
🔪Τυρί πεκορίνο


INGREDIENTS
🔪250 g spaghetti
🔪20 g salt
🔪2 liters water
-------------------------------------
🔪150 g raw smoked bacon chopped into pieces or Guanciale
🔪70 g water from boil spaghetti
--------------------------------------
🔪2 medium egg yolks
🔪1 medium egg
🔪100 g Pecorino cheese
🔪70 g water from boil spaghetti
🔪Pepper
-------------------------------------------
🔪Pepper
🔪Pecorino cheese



GERMAN
ZUTATEN
🔪250 g Spaghetti
🔪20 g Salz
🔪2 Liter Wasser
-------------------------------------
🔪150 g roher geräucherter Speck in Stücke geschnitten oder Guanciale
🔪70 g Wasser aus kochenden Spaghetti
--------------------------------------
🔪2 mittelgroße Eigelb
🔪1 mittelgroßes Ei
🔪100 g Pecorino-Käse
🔪70 g Wasser aus kochenden Spaghetti
🔪Pfeffer
-------------------------------------------
🔪Pfeffer
🔪Pecorino-Käse



#Καρμπονάρα #Carbonara #συνταγή #αυθεντικήκαρμπονάρα #εύκοληκαρμπονάρα #μακαρόνια #μακαρονάδα #Ιταλικήμακαρονάδα #μακαρόνιακαρμπονάρα #σπαγγέτι #καρμπονάρασπαγγέτι #γρήγορηκαρμπονάρα #αυθεντικήσυνταγή #recipe #carbonararecipe #simplecarbonara #easyspaghetti #spaghetti #livekitchen #spaghetticarbonara