今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
濃厚ダレがやみつきになる絶品のねぎ味噌チキン！

▼チキンは裏切らないシリーズ
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【チャプター】
00:00〜オープニング
00:49〜下ごしらえ
03:27〜調理
06:44〜試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉：1枚
・長ねぎ：1／2本
・酒：大さじ3
・好みでしょうがのすりおろし、七味唐辛子：1かけ
・サラダ油：適宜
・みそ：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・みりん：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1

【ポイント】
鶏は皮目から！

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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