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3 Views· 08 February 2024

【ファビオ100選】料理人へのリアルな質問!料理、趣味、プライベート勝手にまとめましたw

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料理人の世界 JP
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こんにちはシェフのファビオです👨‍🍳沢山の質問、応援、コメントありがとうございました😆誰得ですが、あまりこう言う機会がないので沢山答えました!w楽しんで頂けたら嬉しいです‼️

【ファビオおすすめ食材】
プレミアム グルメトマト
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コラトゥーラ
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鮎の魚醤
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【ファビオおすすめの包丁】
iiza 1310シリーズ ペティー105mm
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iiza 1310シリーズ 牛刀 GYUTO 240
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【ファビオのおすすめデイリーワイン】  
赤 カザーレヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
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白 ペトラ ベルヴェント・ヴェルメンティーノ
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泡 フレシネ コルドン・ネグロ
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【ファビオの好きなワイン】
赤 カザーレヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
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白 ツアニ ソデヴォ リボッラ ジャッラ 2014
https://amzn.to/3xk1t97

泡 カデルボスコ キュベ プレステージ
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【ファビオの思い出ワイン】
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ 2010 モンテ ゾーヴォ https://amzn.to/3ne984q 

【ファビオのおすすめビール】  
バラディン社ビール 
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【ファビオ一押し料理本】
il grande ricettario Guartiero marchesi
https://amzn.to/3nifLCF

目次
0:00オープニング
0:07料理編
6:14ワイン編
7:36イタリア編
11:30YouTube編
14:36ファビオ編
20:55今後の展望
23:54エンディング

前回の質問受付コーナーの動画はこちら
【質問コーナー】3万人ありがとうございます!誕生日に勝手にシャンパン飲む動画
https://www.youtube.com/watch?v=8gkebTr0Vyw

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「火入れを極めるファビオの肉料理」

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①内容は担当者から返信させて頂きます。
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#ファビオ飯 #ファビオ #ファビオ質問コーナー

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