불만족이 만들어낸 거대한 시작
홈런볼 더이상 사 먹지마!

[식재료 정보]
박력분 밀가루, 베이컨, 청상추, 계란 - 집
버터, 크림치즈, 생크림 - 이마트
올리브유 스프레이 - 만토바

[촬영장비 정보]
카메라 - iPhone 12 mini, 캐논 EOS M6 Mark II

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[조리도구 정보]
후라이팬 - 드롭스
칼 - 헹켈, 더 호랑
밥솥 - 레꼴뜨

[만드는 법]
1) 물 100ml에 작게 썬 버터 60g, 소금 한 꼬집을 넣고 끓인다
2) 버터가 녹으면 체로 거른 박력분 밀가루 80g을 넣고 약불에서 볶는다
3) 기름기가 도는 반죽이 되면 볼에 담고 식힌다
4) 계란 3개를 풀고, 반죽에 넣고 잘 섞는다
( 계란을 한꺼번에 넣지 말고, 나눠서 넣어야 잘 섞인다 )
5) 반죽에 베이킹 파우더 두 꼬집을 넣으면 더 잘 부푼다
6) 짤주머니 또는 지퍼백에 반죽을 넣는다
7) 오븐팬에 반죽을 동그랗게 짠다
8) 반죽에 분무기로 물을 충분히 뿌리고, 예열한 오븐에 넣는다
9) 190도 25분 or 190도 15분,170도 15분을 굽는다 (색을 보면서 온도 조절 가능)
(*중간에 절대 뚜껑을 열지 말 것! 중간에 열면 부풀어 오르지 않음)
10) 완성된 슈을 식히고 밑바닥에 구멍을 뚫는다
11) 생크림을 넣는다
12) 냉동실에 살짝 얼려 먹으면 레알 맛있음
13) 크림을 넣지 않은 슈는 반으로 갈라 샌드위치를 만들어 먹어도 좋다
(크림치즈를 바르고, 청상추, 베이컨, 치즈, 계란후라이를 올리면 완성)

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