طريقة عمل القطايف بأسهل وانجح طريقة بثلاث حشوات مختلفة. عجينة القطايف بطريقة صحيحة وبنكهات جديدة.
How to make Qatayef recipe. This arabic pancake recipe is similar to the Japanese Dorayaki recipe but with different stuffings
رابط وصفة اللقيمات والقطر او الشيره
luqaimat sand syrup recipe
https://youtu.be/hk7n97ik_ak

طريقة عمل وصفة القطايف. وصفة البان كيك العربية هذه مشابهة لوصفة الدوراياكي اليابانية ولكن بحشوات مختلفة
مرحبا بكم في قناتي😊
صنع الخليط
في وعاء صغير يضاف
كوب من الماء الدافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتان كبيرتان من السكر
دع الخميرة تتفاعل لمدة 5 دقائق
أضف في وعاء الخلط
كوبين من الدقيق لجميع الأغراض
نصف كوب سميد ناعم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة الملح
اخلط المكونات الجافة
ثم،
أضف كوبين من الماء
اخلطها
أضف خليط الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
دع الخليط يرتفع لمدة نصف ساعة وننتقل إلى تحضير الحشوة
الحشوة الأولى
نصف كوب جوز
ملعقتان كبيرتان من رقائق جوز الهند
ربع كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من ماء الورد
امزج كل شيء في الخلاط
الحشوة الثانية
نصف كوب جبن كريمي
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
اخلطها مع الكريمة المخفوقة
نصف كوب كريمة ثقيلة
نمزج
برد حتى وقت الاستخدام
كوب واحد كريمة ثقيلة
نصف كوب نوتيلا
ضعها في الثلاجة ونعود إلى الخليط
افصل إلى ثلاثة أجزاء متساوية
نضيف،
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو في الدفعة الأولى
ملعقة كبيرة من الفستق المطحون في الدفعة الثانية
ملعقة صغيرة من الفانيليا في الدفعة الثالثة
مقلاة ساخنة على نار متوسطة
قم بتغطيته
قم بإنهاء الدفعة بأكملها
ابدأ بحشو الفطائر
ابدأ بفطائر الفانيليا
اضغط على الحواف
اقلي في زيت الطهي أو اخبزها في الفرن
اغمرهم في شراب
وصفة الشراب موجودة في مربع الوصف
تحشى فطائر الفستق الصغيرة كما هو موضح
قم بحشو فطائر الشوكولاتة كما هو موضح
رشة شوكولاته
لا تنسى الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة 😊

Welcome to my channel😊
Thank you for watching. Subtitles are available for your convenience. Click on the [cc] on the top right and the 3 dots to choose your language from the captions section.

ingredients and preparation
Making the batter
In a small bowl add:
One cup of warm water
One tsp of yeast
Two tbsps of sugar
Let the yeast activate for about 5 minutes
In a mixing bowl add:
Two cups of all purpose flour
Half a cup of fine semolina
Half a tsp of baking powder
A sprinkle of salt
Mix the dry ingredients
Then,
Add two cups of water
Mix it
Add the yeast mixture
One fourth of a tsp of baking soda
Let the batter rise for a half hour and move on to preparing the stuffing
The First Stuffing
Half a cup of walnuts
Two tbsps of coconut flakes
One fourth of a cup of powdered sugar
Half a tsp of cinnamon
One tsp of rose water
Blend everything in the blender
The Second Stuffing
Half a cup of cream cheese
Half A cup of powdered sugar
One tsp of vanilla
Mix it into whipped cream
Half a cup of heavy cream
Mix
Refrigerate until time of use
One cup of heavy cream
Half a cup of nutella
Refrigerate the cream and go back to the batter
Separate into three equal portions
Add,
One tbsp of cocoa powder into first batch
One tbsp of ground pistachio into second batch
One tsp of vanilla into third batch
Hot pan on medium heat
Cover it
Finish the whole batch
Start stuffing the pancakes
Start with the vanilla pancakes
Press on the edges
Fry in cooking oil or bake in the oven
Submerge them in syrup
The recipe for the syrup is in the description box
Stuff the small pistachio pancakes as shown
Stuff the chocolate pancakes as shown
A sprinkle of chocolate
Don't forget to like the video and subscribe to the channel 😊
#asmr