🌿 우리 몸에 효자 역할만 하는 양배추! 양배추 1통 사다가 어떻게 활용해 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까~ 생각하셨다면 주목! 그동안 양배추 손질하기 귀찮아 썩은 부분 버리거나 하진 않으셨나요? 버리는 잎 없이 알뜰살뜰하게 양배추 야무지게 활용하는 방법 알려드려요. 스테이크, 전, 쌈밥, 덮밥 등에 활용할 수 있게 양배추를 다양하게 손질하면 아주 알차게 먹을 수 있답니다. 그럼 자세한 레시피부터 영상에서 사용된 상품이 궁금하다면 모두 우리의식탁 앱에서 만나요!


🌿 [양배추 야무지게 먹는 방법]
1. 양배추의 겉 부분을 4등분으로 잘라주세요.
2. 통으로 잘린 두개는 양배추 스테이크용으로 활용해 주세요.
3. 통으로 잘린 나머지 부분은 가늘게 채를 썰어 샐러드, 샌드위치, 양배추 전 등에 활용해 주세요.
4. 가운데 네모 모양으로 잘린 부분은 찜기에 넣어 3~5분 정도 쪄주세요.
(tip. 찐 양배추는 쌈용으로 활용하거나 쌈밥을 만들어드시면 좋아요)
5. 심지 부분에 붙어 있는 양배추는 심지를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 볶음류, 덮밥, 김치 등에 활용해 주세요.


🌿 Cabbages are absolutely useful to us. Are you looking for a stunning way to eat your cabbage to its fullness? Yeah, we have the answer! Haven’t you ever put off to prep a cabbage and ended up throwing the rotten part away? So, we’re going to share how to cook a cabbage, without wasting a leaf. If you trim your cabbage into various shapes, you can make the most use of your cabbage -- for cabbage steak, jeon, ssambap, deopbap, and much more. For the detailed recipe and items used in the video, please visit the W Table app!



🌿 [How to cook a cabbage to its full potential]
1. Cut the outer part of the cabbage into four parts.
2. You can use two big cabbage chunks for cabbage steak.
3. You can julienne one of the rest big chunks for making salad, sandwich, or cabbage jeon.
4. Stem the cube-shaped parts from inside for 3~5 minutes in a steaming pot.
(tip. Steamed cabbage is good for making a ssam dish or ssambap.)
5. For those leaves on the core, remove the core first, and cut the rest of the leaves into bite-sized pieces. You can use them for a stir-fried dish, deopbap, or kimchi.







[ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ]

APP : https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvX
FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial
INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store
EMAIL : wtable.official@gmail.com
-
*이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.*
© 2022 by W TABLE. All rights are reserved.



#양배추 #우리의식탁