📒🇰🇷마약 계란장 Braised egg#53::모두의한끼::5mm 모두의한끼 5mm 세계요리 world food recipe 하루한끼 one meal a day 세계한끼

유학생들의 자취요리
모두의 한끼
Let's 5mm

재료:
1. 계란 5개
2. 물
3. 식초 조금
4. 진간장
5. 올리고당
6. 매운 고추 2개
7. 양파 1/2
8. 대파1/2

레시피
1. 냄비에 물과 식초(조금)을 넣고 계란과 함께 끓여주세요.
2. 5~15분 정도 끓여주세요.(5분-반숙, 15분-완숙에 가깝게 익어요.)
3. 불순물이 올라오면 제거해주세요.
4. 끓인 후 계란을 건져 찬물에 식을 때까지 담가주세요.
5. 계란껍질을 제거 후 양념이 다 될 때까지 물에 담가주세요.
(계란이 마르지 않게)

-양념
5. 매운 고추를 반으로 썰고 씨를 제거해주세요.
6. 냄비에 물 두 컵, 진간장 반 컵, 올리고당 반 컵, 매운 고츠, 양파, 대파를 넣고
오래 끓여주세요.
7. 양파와 대파는 살짝 우려낸 후 빼주고, 양념의 간을 맞춰주세요.(단짠단짠)
8. 계란을 넣고 끓여주세요.
9. 기호에 맞춰 끓여주면 되요.

material:
1. 5 eggs
2. Water
3. A little bit of vinegar
4. True soy sauce
5. Oligosaccharide
6. 2 spicy peppers
7. 1/2 onion
8. Onion 1/2

recipe
1. Put water and vinegar (a little) in a pot and boil it with eggs.
2. Boil for 5 ~ 15 minutes.
(5 minutes-Cook eggs halfway., 15 minutes-Cook the eggs thoroughly..)
3. Remove any impurities.
4. After boiling, remove the eggs and soak them in cold water until cool.
5. Remove the eggshell and soak in water until the seasoning is complete.
(Eggs don't dry out)

-seasoning
5. Cut the hot pepper in half and remove the seeds.
6. Add two cups of water, half a cup of soy sauce, half a cup of oligosaccharides, spicy goats, onions, green onions

Boil for a long time.
7. Slightly simmer the onion and green onion, then remove it and season the seasoning (sweet salty salty).
8. Add eggs and boil.
9. Boil it to your liking.

Business mail: docsorikids@gmail.com
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