Heute machen wir leckere Tschebureki / Chebureki / чебуреки.

Zum Nachkochen braucht ihr folgenden Zutaten:

Für die Füllung:
- 250g Hackfleisch (Gemischt oder Schwein)
- 2 Große Zwiebeln (kleingehackt)
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Roter Paprika
- 1 Teelöffel Pfeffer

Für den Teig:
- 500g Mehl (Typ 405)
- 400ml Wasser (erhitzt auf 70 C°)
- 50ml Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel Salz
- ca. 800ml Sonnenblumen Öl zum anbraten

Tschebureki / Chebureki kennt jeder der aus Russland kommt. Es schmeckt
Perfekt auch zum Tee. Probiert es einmal aus.
Viel Spaß beim Nachmachen 😊

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Piroschki mit Weißkohl Rezept: https://youtu.be/uHrxUsU2ulQ

Blitzkuchen / Liposchki Rezept: https://youtu.be/zy5-l0qmg4M

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🌭Playlist Russische Gerichte🍖

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