光鲜润泽的凉粉你听过，那么晶莹剔透的冰粉你见过没？【滇西小哥】

Cooking & Foodie

刚入秋，野生的冰粉籽熟了（又名假酸浆），我摘了些回来做冰粉，用纱布包裹在凉开水里浸泡后挤出浆汁，再加适量澄清后的石灰水，几分钟就可凝固成晶莹剔透的冰粉，配上红糖水和熟花生碎，冰凉香甜，生津解暑，老少皆宜。

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