🍋🍋🍋 材料表／完整圖文食譜
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🐟🐟🐟 鹹檸檬蒸烏頭
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🍊🍊🍊 自製鹹柑桔
https://youtu.be/JLntBGlkM_E

很多粉絲想看我做一次鹹檸檬。詢眾要求，影片錄好了
肥丁做的鹹檸檬不用鹽水，需長時間醃製，有興趣要快手做囉~
請一定要用青檸檬，黃檸檬香氣不足
這麼長時間的醃製，值得嚴僅認真找食材

00:00 開始
0:13 清洗
0:31 瀝乾
0:49 選鹽
1:00 鹽浴
5:38 換鹽入瓶
7:19 第58天
8:16 3 個月、5年、8年比較
9:04 鹹檸七
10:25 鹹檸檬蒸魚

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肥丁的料理書
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熱愛手工食品　安靜的廚房日記 在生活中發現美

鹽漬鹹檸檬【8 年陳釀】傳說中的鹹檸檬七喜 Homemade Salted Lime
#ASMR #lemon #preserved #鹹檸檬