竹の子シーズン...毎回竹の子ご飯で終わっていませんか？竹の子はステーキにすると、また格別な料理に変貌します！是非作ってみて！

皆さんこんにちはpapa`s cookingです！
いつも　ご視聴いただき有難うございます。
今が旬！最高に美味しい竹の子のシーズンになりました！
毎回竹の子ご飯だけで満足していませんか？
このステーキはフライパンで簡単に作れて、格別に美味しいです！
是非作ってみてください。
★少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
今後も宜しくお願い致します。

Hello everyone, papa`s cooking!
Thank you for watching Papa`s cooking channel.
Now is the season! It is the season for the most delicious bamboo shoots!
Are you satisfied with just bamboo shoot rice every time?
This steak is easy to make in a pan and exceptionally tasty!
Please try to make it.
★We will continue to post dishes that you will enjoy.
Thank you for your continued support.

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【本日のレシピと材料】２人前
（材料）
竹の子　　　　　　　　　２５０ｇ
バター（無塩）　　　　　　　５ｇ
木の芽　　　　　　　　　　　適
（ステーキタレ）
酒　　　　　　　　　　大さじ１杯※約15㏄
みりん　　　　　　　　大さじ２杯※約30㏄
砂糖　　　　　　　　　大さじ１杯※約９ｇ
しょうゆ　　　　　　　大さじ1杯半

【ingredients】For 2 persons
250g bamboo shoots
5 g unsalted butter
Prickly Ash sprouts
(steak sauce)
1 tablespoon sake
2 tablespoons mirin
1 tablespoon sugar
1 1/2 tablespoons soy sauce
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（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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