할로윈 파프리카컵리조토 : Halloween Bell Pepper Risotto & cheese broomsticks [아내의 식탁]

-
[파프리카컵리조토 레시피] - 6개 분량-

- 재료: 파프리카 6개, 햄슬라이스 5장, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 애호박 1/3개, 생크림 2/3컵, 쉬레드모짜렐라치즈 2컵, 고슬고슬한 밥 2공기, 버터 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추 약간, 파슬리가루 약간


step 1. 파프리카는 꼭지부분에서 2센치되는 부분을 자르고 속을 파내주세요.
(파프리카에 칼을 이용해서 모양을 내주세요.)

step 2. 햄, 양파, 당근, 애호박은 잘게 다져주세요.

step 3. 팬에 버터를 두르고 양파, 당근, 호박, 햄, 밥 순으로 넣어 볶다가 야채와 밥이 볶아지면 생크림을 넣어 중불에서 살짝 볶아 약간의 소금, 후추로 밑간해주세요.

step 4. 속을 파낸 파프리카에 피자치즈를 1큰술 깔고 볶아놓은  밥을 넣어 속을 채운 후 피자치즈를 올려주세요.

step 5. 220도로 예열한 오븐에 넣어 치즈가 녹을 때까지 8~10분정도 구워주세요.


ㅡ


[INGREDIENTS]
6 Bell peppers, 1/3 Zucchini, 1/3 Carrot, 1/2 Onion, 5 Sliced ham, 2/3 cup of heavy cream, 2 cups of Shredded mozzarella cheese, 2 bowls of steamed rice, 1Tbsp Butter, 1/2tsp Salt, Pepper, Parsley


ㅡ


[아내의 식탁 앱 다운받으러 가기]

- 안드로이드: https://goo.gl/juvwqB

- 아이폰: https://goo.gl/8RlSn5


ㅡ


*요리가 즐거운 시간, 아내의 식탁*
FACEBOOK: https://www.facebook.com/wifetable
INSTAGRAM: @wifestable
EMAIL: wifestable@gmail.com
Music: Lobby Time - Kevin Macleod