طريقة سهلة و ذكية لعجينة السمبوسة مع حشوة اللحم اللذيذة |
The Perfect Samosa Recipe
طريقة عمل عجينه رقائق السمبوسه المقرمشه
طريقة عمل حشوة اللحم



كوبين دقيق ابيض
نصف ملعقة صغيرة من الملح
٤/٣ من الماء


لفرد العجين نحتاج زيت مخلوط سمن
و دقيق أبيض


مكونات الحشوة
لحم مفروم
بصل
ثوم
كرات
بصل أخضر
بقدونس
كزبرة
البهارات
نصف ملعقة كبيرة من البابريكا والكمون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و الكركم
ملح حسب الذوق


Ingredients for the dough :
2 cups of all purpose flour
1/2 tsp of salt
3/4 cup of water

Oil and Ghee


Ingredients for the stuffing:
Ground beef
Cumin
Paprika
Coriander powder
Black pepper
Tumeric
Onion
Garlic
Leeks
Parsley
Scallions
Cilantro