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0 Views· 16 December 2022

【メレンゲで】クリスマスツリー🎄 #shorts

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みんな大好きメレンゲがツリーに大変身🎄✨
口金の形によってツリーの形が変わるので、色々試してみるのも楽しいよ♪

■材料(10個分)
卵白 70g
グラニュー糖 100g
コーンスターチ 15g
食用色素 適量
アラザン お好み

■作り方
1. 卵白を軽く泡立て、グラニュー糖を3回に分けて加えながらハンドミキサーの高速でツノが立つまで混ぜる。
2. 食用色素を加え混ぜたら、コーンスターチを加え全体が馴染むまで混ぜ、絞り袋に入れる。
3. クッキングシートを敷いた天板に生地を少量絞り、その上にマドラーを固定する。
4. 生地をツリーの形に絞り、アラザンを飾る。
5. 90度のオーブンで110分焼く。


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