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125606 Views· 08 February 2024
【ペペロンチーノ】きのこ好きには絶対作って欲しいパスタ！#shorts
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材料1人前
キタッラ 70g
お好みのキノコ 80g
ニンニク ひとかけ
唐辛子 1/2本
イタリアンパセリ 4g
塩 適量
EXオリーブオイル 大2
茹で汁 大1
魚醤 適量
作り方
①湯に対して1%の塩を加えたパスタ湯でスパゲッティーニを8分茹で始める。
②フライパンにEXオリーブ油、ニンニク、唐辛子のみじん切りをじっくり加熱キノコを炒める。
③茹で汁を加えしばらく炊いて味見をし魚醤で味を整える。
④茹で上げたパスタとイタパセを加え盛り付け完成です。
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#パスタ #ペペロンチーノ #きのこパスタ
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