까페 단골메뉴. 허니버터브레드
좋은 재료로 직접 만들어 보면 “아~ 이게 진짜 허니버터브레드”라는 생각! 분명 하실거예요.

꿀과 메이플 시럽을 식빵 사이사이 뿌려주고
고메버터 잘라 올려주었죠

스프레이에서 나오는 식물성 휘핑크림은 no no!!

동물성생크림과 마스카포네크림치즈를 휘핑하여 진짜 크림도 듬뿍 올려줍니다.

카라멜 소스도 직접 끓여주었어요.
귀찮으시다면 패스하셔도 좋아요.

맛있는 허니버터브레드
즐거운 오후에 달콤함을 더해보세요 :)


- Ingredients
● Cream
Heavy Cream 100 g
Mascarpone Cream Cheese 20 g
Sugar 15 g
● Caramel Sauce
Sugar 50 g
Heavy Cream 50 g

Bread Height 5~7cm
Honey 25 g
Maple Syrup 25 g
Butter 30 g


- 재료
● 크림
생크림 100 g
마스카포네 크림치즈 20 g
설탕 15 g

● 카라멜 소스
설탕 50 g
생크림 50 g

식빵 높이 5~7cm
꿀 25 g
메이플시럽 25 g
버터 30 g


Instagram : maison_olivia
Blog : www.maison-olivia.com
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버터 elle&vire
생크림 서울우유

음악/BGM 제공 - 에픽가드너 / https://www.youtube.com/channe....l/UCMSzbYhLp2nyeHLLY