[4K영상] 오늘은 세미 드라이에이징 된 겉면 크러스트를 웻에이징을 통해서
다시 부드럽게 재생시켜주고 마지막 수비드 과정을 통해 촉촉한
스테이크 굽는 방법에 대해서 실험했습니다.
세미 드라이에이징에 대해서 조금 더 자세히 알아보고
고기에 대한 여러 꿀팁들을 공유합니다~

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