고기로 치즈를 만드는법 [드라이에이징] - Vidude

2 Views· 17 October 2022

고기로 치즈를 만드는법 [드라이에이징]

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#스테이크 #드라이에이징 #치즈숙성
✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.

드라이에이징 숙성에 대한 방법은 여러가지 기술이 있지만
그 중에서 예전부터 연구해왔던 치즈균을 활용한 숙성을 진행하였고
그것을 활용하여 스테이크과 카나페를 만들어 보았습니다.
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[✔️인스타그램 * Instagram] @정육왕
https://www.instagram.com/meat.creator

[✔️기타 & 비지니스 문의]
Email - zzanggem@naver.com
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