張媽媽【合桃酥】，香脆可口，童年回憶。請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。(多謝正気日本語_Syouki Japanese提供日語字幕 https://www.youtube.com/channe....l/UCdY9xF6FFFsu6rLqd ）
MamaCheung's “Walnut Cookies”, a great classic snack which brings back childhood memories. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
張ママのクルミクッキー，このレシピをご家庭でお試しください。

✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量 Ingredients below⬇︎⬇︎✤✤
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#張媽媽 #walnutcookies #合桃酥
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材料 Ingredients
二百克低筋麵粉 200g cake flour 薄力粉：２００グラム
一百克豬油 100g lard ラード：１００グラム
五十克焗脆了的合桃 50g toasted walnut 焼けたクルミ：５０グラム
一百克白砂糖 100g sugar 細かいグラニュー糖：１００グラム
一克幼鹽 1g salt 塩：１グラム
一隻蛋黃 1 egg yolk 黄身：１個
一隻雞蛋，蛋白減一半份量 1 egg (remove half the egg white) 卵：１個。この卵の，白身は半分にすれば十分です
四分一茶匙泡打食粉 1/4 tsp baking powder ベーキングパウダー：１/４ティースプーン
半茶匙食用阿摩尼亞粉 1/2 tsp Baker's ammonia powder これは食用アンモニアパウダー：半ティースプーン
四分三茶匙梳打食粉 3/4 tsp baking soda 食用重曹：３/４ティースプーン

食譜 Recipe: https://mamacheungcooks.blogsp....ot.com/2020/04/walnu