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89 Views· 08 February 2024

イタリアの調味料【オリーブオイルの闇?】リアルなイタリアのスーパー事情をお届け

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料理人の世界 JP
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ローマ市内のこじんまりとしたスーパーへ行ってきました🚶‍♂️ファビオ飯でも定番の調味料やオリーブオイルやトマトなどの加工品のその種類の多さはとにかく凄いです👨‍🍳

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【チャプター】
0:00 ローマのスーパー到着
0:20 加工トマト
1:33 バルサミコ酢
2:05 オリーブオイル
4:08 アンチョビ
5:05 調味料ペースト類
6:00 水コーナー
7:17 お勧めビール
7:45 次回

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【本日のお勧め食材】
ムッティトマトペースト
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ドゥエ ヴィットーリエ バルサミコ
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ファビオが好きなビール
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バラデン トライアルセット
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🇮🇹イタリア滞在動画リスト✈️
①滞在アパートでパスタを作る(ローマ)
https://youtu.be/RgZIDHBcT1Y

②イタリア厨房に潜入(プーリア)
https://youtu.be/5DLyVepKNWo

③滞在アパートでサルティンボッカを作る(ローマ)
https://youtu.be/Fcsur-p9igE

④イタリアスーパーのパスタ事情
https://youtu.be/ztZWPAXOfXY

⑤イタリアの三つ星レストラン(アブルッツォ)
https://youtu.be/NUPf9UMfuBk

⑥滞在アパートでパスタを作る(ぺスカーラ)
https://youtu.be/1OwQ4-U_kOg

⑦イタリアの家庭料理教わりました(シチリア)
https://youtu.be/REYGmWYPDkM

⑧市場・滞在アパートでタリアータを作る(フィレンツェ)
https://youtu.be/DXwp6eGhgtQ

⑨イタリアスーパーの調味料事情(オリーブオイル、トマト缶など)
https://youtu.be/RVewp3h3zT4

⑩滞在アパートでパスタを作る・ワイナリー(フィレンツェ)
https://youtu.be/fPtZA2g_bmc

⑪イタリアあるある9選(フィレンツェ)
https://youtu.be/BIRoGRPFjoo

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【今回の旅】
8月末頃〜9月中旬頃まで3週間イタリアに滞在しました。ローマから始まり、プーリア、マルケ、アブルッツォ、ナポリ、シチリア、フィレンツェと周り動画を撮りました。
YouTubeを始めた当初、海外でも普段通り料理をしながら生活をするという一つの夢がありそこに到達できるよう今まで頑張ってきました。
今回の趣旨はいつも僕の動画を観てくれている視聴者の皆さんにイタリアの楽しさを配信するという事です。
一イタリア料理人としての新たな経験やエモーションの一部を動画に残して皆さんに共有し、何か一つでも参考になる事があれば何よりです。
今後撮影を含め、イタリアでも僕にしか出来ない旅やお仕事の場を広げて行きたいと思いました。

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「火入れを極めるファビオの肉料理」

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◆Instagram https://www.instagram.com/fabilog0016/
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◆Twitter https://twitter.com/fabico0101

⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
fabi030016@gmail.com

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#イタリア料理 #オリーブオイル #トマトパスタ #イタリア旅行

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